Научные публикации сотрудников

В книге отражена деятельность структуры, отвечавшей за организацию и безопасность питания руководства Советского Союза и современной Российской Федерации. Представленные воспоминания ветеранов-сотрудников подразделения Особой кухни ранее нигде не публиковались. Они являются ценными документами российского (советского) исторического периода, которые содержат интересные факты из жизни руководителей СССР и России, высоких зарубежных гостей, неизвестные, а подчас неожиданные детали их работы, быта и отдыха. Внимательное прочтение биографий ветеранов позволит развеять многие мифы о главной кремлевской кухне, об отдельных фактах как официальной, так и повседневной жизни руководства государства. Издание содержит материалы по истории и современному состоянию Особой кухни, иллюстрированные домашние рецепты, а также именной комментарий.

Все мы прекрасно знаем Красную площадь, мы ежедневно видим ее на экранах телевизоров, на страницах газет и журналов, в Интернете. И, тем не менее, эта книга сумеет удивить вас. Она откроет вам множество интереснейших исторических фактов и событий, малоизвестных широкой публике и изложенных ярким, живым языком. Автор словно ведет читателя по периметру Красной площади, то поднимаясь на стены и башни Кремля, то снова спускаясь на брусчатку. Он повествует о древних тайнах, освещает удивительные подробности из жизни старинного московского торга. Он описывает каждый уголок, каждое строение, в том числе и давно утраченные, разобранные и сгоревшие здания и сооружения. И этот уникальный текст очень органично дополняют старинные гравюры, карты и планы, соседствующие с современной фотосъемкой из самых неожиданных и закрытых для посещения туристов мест. Вы увидите главную площадь страны в непривычном и чрезвычайно любопытном ракурсе и испытаете удивительное чувство непосредственной причастности к многовековой истории Московского Кремля и Красной площади.