Новости Кафедры имени Хосе Марти

14 мая 2025 года на кафедре этнологии исторического факультета МГУ состоялся уникальный культурно-ознакомительный студенческий семинар "Культура чаепития в Китае и в России".

После приветствий заведующей кафедрой, д.и.н. О.Е. Казьминой и зам. заведующей кафедрой, к.и.н., доцента М.Н. Бахматовой семинар продолжился впечатляющей демонстрацией традиционной китайской чайной церемонии. Студенты Светлана Каменская и Сянке Цзен представили собравшимся древнее искусство Гун Фу Ча, что в переводе означает “усердие, старание, мастерство”. Церемония, берущая своё начало во времена буддийских монахов (II -I вв. до н.э.), была продемонстрирована с соблюдением всех традиционных элементов.

После завершения церемоний каждый участник получил возможность ощутить аутентичность момента - всем был предложен чай в традиционной китайской посуде, что способствовало погружению в культуру Поднебесной.

Программа семинара включала серию увлекательных докладов от студентов разных национальностей. Китайские студенты кафедры этнологии Сянке Цзен и Цзун Мин подробно рассказали об истории и происхождении чая и зарождении чайной культуры в древнем Китае. Ся Сянсюань просветил слушателей в тонкостях китайского чайного этикета, подчеркнув его культурное содержание и современную ценность в быстро меняющемся мире.

Особый интерес аудитории вызвало выступление Ли Чжэ и Чэнь Ифэя, посвященное "языку чая" – системе символов и значений, связанных с чайными традициями. Докладчики отметили, что в Китае чайная церемония - это не просто способ пить чай, а целая философия, форма медитации и путь к гармонии с собой и окружающим миром.

Российскую чайную культуру представили российские студентки. Ульяна Вдовенко рассказала об истории появления и развития чайных заведений в Российской империи, подчеркнув их роль как культурных и общественных центров.

Светлана Каменская представила аудитории интересный анализ того, как китайские чайные традиции адаптируются в современных российских чайных домах, создавая уникальный синтез культур и новые ритуалы, отвечающие запросам современного российского общества.

Одним из запомнившихся моментов семинара стал доклад Аюны Фёдоровой о чайных традициях бурят. Она, в частности, отметила, что у бурят существует пословица: "«а» үзэг – эрдэмэй дээжэ аяга сай – эдеэнэй дээжэ", что означает: "буква «а» – начало знаний, чашка чая – начало трапезы". Аюна познакомила участников с традиционным бурятским чаем, который готовится с добавлением молока, масла, соли и других ингредиентов. Этот энергетический напиток не только утолял жажду, но и служил источником силы и лекарством. После доклада присутствующие смогли попробовать традиционный бурятский чай, приготовленный по старинным рецептам.

Завершающим аккордом мероприятия стала дружественная чайная церемония, объединившая традиции разных культур. Китайские студенты принесли несколько сортов традиционного китайского чая, а российские студенты подготовили угощения.

Особым сюрпризом для всех участников стали удмуртские пирожкии чувашский травяной чай, которые принес ассистент кафедры этнологии, к.и.н. Г.Ю. Устьянцев. Эта кулинарная составляющая добавила семинару ещё одно измерение межкультурного взаимодействия, демонстрируя богатство и разнообразие национальных кухонь народов России. В презентации поволжской кухни активное участие принял студент кафедры Тимофей Пискунов.

В семинаре приняли участие студенты и преподаватели кафедры этнологии, а также аспирантка кафедры истории Церкви Чжао Чжэннань. Живой и непринужденный характер мероприятию придала модератор семинара студентка кафедры этнологии Наталья Пичугина.

Семинар "Культура чаепития в Китае и в России", организованный О.Е. Казьминой, М.Н. Бахматовой и Г.Ю. Устьянцевым, прошел в атмосфере тёплого межкультурного диалога и способствовал укреплению дружеских связей между российскими и китайскими студентами. Это мероприятие стало не просто образовательным событием, но и площадкой для межкультурного диалога. Объединяя традиции чаепития разных народов, семинар продемонстрировал, как через призму повседневных ритуалов можно лучше понять культуру и мировоззрение другого народа. Студенты кафедры этнологии высказали пожелание, чтобы этот семинар стал ежегодным.